Яйцо Быка с реки Гуадаррама (Toro Del Rio Guadarrama) индетерминантный среднеспелый сорт испанской селекции, отлично подходит для выращивания в открытом грунте или в условиях теплицы. Плоды сердцевидной и сливовидной формы, ярко-красные. Мякоть плотная, сахаристая на изломе, умеренно сочная. Вкус сладкий, с минимальным содержанием кислоты, аромат классический томатный, очень насыщенный.