Ранний урожай идеально круглых, выровненных корнеплодов! Среднеспелый (95-100 дней ) гибрид столовой свеклы c округлыми выровненными корнеплодами насыщенной темно-вишневой окраски без колец и синевы с высоким содержанием сахара до 13%. Хорошо удается даже в условиях недостаточного увлажнения. Отличается быстрым ростом корнеплодов. Формирует высокий урожай (до 60 кг/м2) однотипных по форме корнеплодов с небольшим аккуратным хвостиком, поэтому легок в уборке. Вынослив к опасному заболеванию Церкоспорозу. В виду высоких вкусовых качеств Фалькон F1 рекомендуется для использования в кулинарии, свежем виде, длительного зимнего хранения и для переработки на соки.