Фасоль Аметист

Фасоль овощная.
Причудливая фасоль с чрезвычайно длинными стройными стручками необычного тёмно-фиолетового цвета. Созревает рано. Внушительный урожай подходит в разное время, благодаря чему период сбора стручков продолжительный. Собирают их в стадии молочной зрелости раз в 4-5 дней, а затем используют для вторых блюд, салатов, супов и для консервирования.