Баклажан Иржик

Высокоурожайный крупноплодный сорт раннего срока созревания для выращивания в открытом грунте и пленочных укрытиях, от высадки рассады до технической спелости 75-83 дня. Формирует мощный, крепкий куст, высотой 60-70 см. Плоды крупные, округлые, слегка ребристые, с глянцевой чёрно-фиолетовой кожицей и нежной белой мякотью. Масса 400-500 г. Форма и размер плода позволяют приготовить блюдо из одного баклажана для всей семьи. Вкусовые качества очень высокие. Ценность сорта: сочетание раннеспелости и крупноплодности, отсутствие горечи в плодах, продолжительный период плодоношения. Рекомендуется для всех видов кулинарной переработки.