Красный лук Кармен – cорт голландской селекции, способный отличаться хорошей лежкостью и ранним сроком созревания, поэтому доступен практически круглый год. Красный сорт лука выбирают за мягкий, сочный вкус. Кольца с фиолетовым оттенком украсят любое блюдо. Кроме этого лук-carman содержит большое количество полезных веществ, что подходит для изготовления различных витаминных салатов. Пригоден для высаживания для регионов с разным климатом, в том числе северных.
Характеристика сорта лука Кармен:
- Внешний вид: луковица плоско круглая, средней плотности, среднего веса – 50-70 г. Может достигать максимального веса в 120 г. Окраска верхних сухих чешуек фиолетово-красная, сочных – белого с оттенком фиолетового;
- Гнездность – малогнездный, образует одну, реже две луковицы из одного гнезда;
- Высота пера – 30 см;
- Урожайность – до 1,6 кг/м²;
- Вкус полуострый. Это среднее значение между острыми и сладкими сортами;
- Назначение – салатный. Подходит для употребления в свежем виде, термическая обработка менее предпочтительна;
- Срок созревания – раннеспелый, вегетационный период – 65-95 дней. Месяц сбора урожая – август;